Peixes aquapônicos para colheita mais lucrativa

Como escolher o melhor peixe para aquaponia

Escolher o peixe certo para o seu sistema aquapônico é uma combinação de compreensão das necessidades do sistema, dos requisitos do peixe e de suas preferências e objetivos pessoais. Pesquisa, planejamento e um pouco de tentativa e erro levarão você às melhores escolhas para sua situação específica.

1. Finalidade do Peixe:

• Consumo: Você pretende comer o peixe? Se sim, você priorizará espécies comestíveis.
• Peixes Ornamentais: Se você estiver mais interessado em estética, espécies como peixinhos dourados, koi e guppies podem ser preferidas. Eles produzirão um ótimo fertilizante para o sistema hidropônico. 
• Comercial: Você está planejando maximizar seu lucro? Camarões e lagostins são muito lucrativos em muitas áreas, ao mesmo tempo que são adequados para iniciantes.

2. Preferências pessoais:

• Gosto: Que tipo de peixe você gosta em termos de sabor e textura?
• Esqueleto: Considere peixes com menos espinhas ou espinhas maiores e facilmente removíveis para facilitar o consumo.
• Reprodução: Você quer peixes que se reproduzam rapidamente para repor o estoque ou pretende continuar comprando alevinos?

3. Considerações sobre a planta:

• Peixe Carnívoro: Seus resíduos são mais adequados para plantas com folhas.
• peixes herbívoros: Seus resíduos sustentam a frutificação e a floração das plantas.
• Peixe Onívoro: Fornece um equilíbrio adequado para ambos os tipos de plantas.

4. Dieta e Alimentação:

• Considere o que você alimentará os peixes. Se você tem consciência ecológica, pode querer usar ração sustentável, restos de cozinha ou começar sua própria fazenda de moscas de soldados negros.

5. Tamanho do tanque e capacidade do sistema:

• Peixes maiores ou em quantidades maiores exigirão tanques maiores.
• Determine o número máximo de peixes que seu sistema pode suportar.

6. Metas de colheita:

• Quanto peixe você pretende pescar e com que frequência?

7. Localização e Fatores Ambientais:

• Interior ou Exterior: Isto decidirá as suas opções de plantas e peixes.
• Temperatura da água: Espécies de água fria ou quente?
• Luz solar: A luz solar direta pode promover o crescimento de algas, das quais alguns peixes se alimentam.

8. Orçamento:

• Alguns peixes são mais caros para comprar e manter. Equilibre seus desejos com seu orçamento.

9. Manutenção e cuidados:

• Alguns peixes requerem mais cuidados do que outros. Determine seu nível de comprometimento.

10. Taxa de Crescimento: 

• Se você procura colheitas mais rápidas, priorize espécies de crescimento rápido.

11. Proporção peixe/água: 

• O excesso de estoque pode levar a problemas de saúde e má qualidade da água. Pesquise as densidades de estocagem ideais para a espécie escolhida.

12. Disponibilidade: 

• Que espécies de peixes estão disponíveis na sua área? A importação de peixe pode ser dispendiosa e arriscada.

13. Outras considerações: 

• Valor nutricional: Ao comer, considere peixes ricos em ômega-3 ou proteínas.

14. Algas como filtro e fonte de alimento: 

• Alguns peixes comem algas, ajudando a limpar o organismo e obtendo uma fonte natural de alimento.

15. Compatibilidade:

• Certifique-se de que os peixes sejam compatíveis entre si se estiverem estocando várias espécies.

Peixes aquapônicos de água fria: tipo para atividades ao ar livre

Em sistemas aquapônicos ao ar livre, o peixe escolhido deve ser compatível com as flutuações naturais de temperatura da sua região, especialmente se você estiver em um clima frio. Peixes de água fria são ótimos para aquaponia de quintal porque podem tolerar temperaturas mais frias, mas ctemperaturas antigas sempre significam metabolismo mais lento. Portanto, o tempo de crescimento para 1 quilo pode variar muito, porém calculei com base nas estações de inverno e verão. Você deve considerar começar com grandes quantidades de desova e, com o tempo, poderá colher peixes e os peixes restantes continuarão crescendo. 

Aqui estão alguns peixes de água fria adequados para aquaponia ao ar livre: 

Carnívoro = dieta baseada em carne

Herbívoro = dieta baseada em vegetais

Onívoro = dieta de carne e vegetais

Peixes Aquapônicos Internos: Tipo para Água Quente 

A maioria dos peixes ao ar livre também pode ser mantida dentro de casa. Apenas as trutas são bastante exigentes no que diz respeito à temperatura.

Melhor peixe comestível para aquaponia

Peixe de Carne Branca:

• Tilápia: Uma escolha popular para aquaponia devido à sua robustez. Têm sabor suave e polpa branca e escamosa.
• Pangasius (frequentemente conhecido como Basa ou Swai): Esses peixes são nativos do Sudeste Asiático e têm um sabor muito suave. Eles crescem rapidamente e podem atingir um tamanho adequado para colheita em cerca de 6 a 8 meses.
• Barramundi: Muitas vezes chamado de “Robalo Australiano”, eles têm uma polpa branca deliciosa. Eles são adequados para sistemas de água mais quentes.

Peixe de Carne Vermelha:

• Truta: Esses peixes são adequados para sistemas de água mais frias. Eles têm uma polpa vermelha rica e saborosa e são repletos de ácidos graxos ômega-3.
• Salmão: Embora normalmente seja cultivado em operações de grande escala, o salmão pode ser considerado para sistemas aquapônicos maiores e mais avançados. Eles também têm polpa vermelha e são ricos em ômega-3.

Peixe maior (melhor para comer):

• Bagre (como o bagre africano): Eles podem crescer bastante em aquaponia e são adequados. Possuem sabor suave de nozes e polpa firme e branca.
• Carpa: Peixe tradicional em muitas culturas, pode crescer bastante. Eles são resistentes e adaptáveis ​​a diversas condições de água.

Peixe de sabor suave:

• Pangasius: Como mencionei, têm um sabor muito suave, o que os torna adequados para quem não gosta do sabor forte de peixe.
• Bacalhau: Embora não seja tão comumente usado em aquaponia, o bacalhau tem polpa branca e macia.

Peixe Gordo (rico em ômega-3 e vitamina D):

• Truta: Principalmente a truta arco-íris, é uma boa fonte de ômega-3.
• Salmão: Uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3.
• Truta marrom: Embora menos comum na aquaponia, a truta marrom é outro peixe gorduroso rico em ômega-3.

Bagre Africano:

Os bagres africanos são comedores versáteis e podem tolerar uma variedade de condições de água, tornando-os adequados para aquaponia. Sua dieta onívora permite opções variadas de alimentação e seu tamanho potencial significa alto rendimento de carne. Na natureza, eles comem peixes, insetos, pássaros, mamíferos, ovos, matéria vegetal como frutas e sementes e crescem até 5 m (7 pés e 1.7 pol.) e 130 kg (60 libras).

Curiosidade: o grande bagre da lama africana pode emitir sons altos, semelhantes aos de um corvo

Ao selecionar peixes para um sistema aquapônico, é essencial considerar o clima local (pois afeta a temperatura da água), o espaço disponível e suas preferências pessoais de gosto. Muitos desses peixes podem coexistir em um sistema, mas sempre pesquise a compatibilidade e as necessidades ambientais antes de misturar espécies.

Peixe mais fácil para iniciantes

Tilápia: um peixe adequado para iniciantes

Vantagens:

1. Resistência: A tilápia pode tolerar uma ampla gama de condições da água, incluindo temperatura, pH e qualidade da água. Isso os torna peixes resistentes para serem criados por iniciantes comuns. Erros como condições irregulares da água devido à superalimentação ou outros erros da tilápia são mais tolerantes.
2. Flexibilidade da dieta: As tilápias são onívoras. Isto significa que podem consumir uma variedade de alimentos, desde algas a insectos, passando por plantas e vegetais, tornando-os menos exigentes com a sua dieta em comparação com outras espécies.
3. Reprodução: As tilápias são criadoras bucais, o que significa que a fêmea carrega os ovos fertilizados e os filhotes na boca para proteção. Esta estratégia reprodutiva pode tornar relativamente fácil para iniciantes criá-los em cativeiro.
4. Comportamento Social: Se não houver muitos peixes ou espaço suficiente para se esconder, os filhotes também podem sobreviver naturalmente, sobrevivência do mais apto.
5. Comedores naturais de algas: A tilápia consome algas prontamente, o que pode ser benéfico para manter os tanques limpos, ao mesmo tempo que oferece uma fonte de proteína e ômega 3, especialmente em ambientes externos onde o crescimento de algas pode ser rápido.
6. Valor Econômico: A tilápia é um peixe popular em muitos mercados e tem um sabor suave e bem recebido, o que a torna uma boa opção para quem deseja vender peixes ou utilizá-los para consumo pessoal.

Desvantagens:

1. Proporção carne/osso: A tilápia tem uma cabeça mais proeminente, o que pode resultar em um rendimento de filé um pouco menor em comparação com outros peixes do mesmo tamanho.
2. Invasividade: Em algumas regiões, a tilápia tornou-se invasora, superando as espécies nativas. Se escaparem aos sistemas de cultivo, podem perturbar os ecossistemas locais. Portanto, é crucial garantir que sejam contidos e não introduzidos nos corpos d’água locais.
3. Doença: Embora resistente, a tilápia ainda pode ser suscetível a certas doenças, especialmente quando mantida em condições de superlotação. Verificações regulares de saúde e a manutenção de uma boa qualidade da água podem mitigar este risco.

Peixes Aquapônicos Mais Lucrativos

Se você não gosta de comer nenhum tipo de peixe, vender é uma ótima maneira de ganhar algum dinheiro como complemento. A rentabilidade dos peixes aquapónicos varia com base em factores como a procura do mercado local, a taxa de crescimento, os custos de alimentação e manutenção, e a compatibilidade com as plantas do sistema. Camarões e camarões são frequentemente escolhidos devido ao seu alto valor de mercado e demanda.

Fatores de rentabilidade:

1. Demanda do mercado local: Antes de começar, é vital pesquisar quais peixes ou camarões estão em demanda no mercado local ou em mercados de exportação mais amplos.
2. Taxa de crescimento: Espécies de crescimento mais rápido podem levar a retornos mais rápidos do investimento.
3. Eficiência Alimentar: Espécies que convertem eficientemente a alimentação em massa corporal podem reduzir custos.
4. Resistência a doenças: Espécies menos propensas a doenças podem reduzir perdas e custos medicinais.
5. Compatibilidade com plantas: Os peixes ou camarões que você escolher devem ser compatíveis com as plantas do seu sistema em termos de necessidades nutricionais e produção de resíduos.

Camarões, Camarões:

A aquaponia de camarões e camarões pode ser muito lucrativa devido ao seu alto preço por libra ou quilograma, especialmente para certas variedades gourmet. No entanto, como você mencionou, eles podem ser sensíveis à qualidade da água e apresentar características comportamentais específicas.

1. Camarão Branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei): Uma das espécies de camarão mais cultivadas em todo o mundo. Eles crescem rapidamente e são resistentes a várias doenças.
2. Camarão Tigre (Penaeus monodon): Maiores que o Camarão Branco do Pacífico, têm uma taxa de crescimento um pouco mais lenta, mas podem atingir um preço de mercado mais elevado.
3. Camarão de água doce (Macrobrachium rosenbergii): São adequados para sistemas aquapônicos de água doce e podem ser cultivados junto com peixes como a tilápia.

Lagostins em Aquaponia:

1. Qualidade da água: Os lagostins são menos sensíveis à qualidade da água do que os camarões, o que os torna um pouco mais fáceis de criar para iniciantes. No entanto, como todos os animais aquáticos, preferem condições estáveis.
2. Dieta: Os lagostins são onívoros e comem quase tudo, incluindo algas, detritos, plantas vivas e pequenos animais aquáticos.
3. Taxa de crescimento: A maioria das espécies de lagostins estará pronta para a colheita em 3-6 meses, dependendo das condições e da espécie.
4. Demanda de mercado: Dependendo da sua localização, pode haver uma demanda significativa por lagostins, principalmente em regiões onde são considerados uma iguaria.
5. Auto-recriativo: Os lagostins são fáceis de multiplicar e basta cuidar e colher.
6. Grande variedade de lagostins: escolha entre diferentes espécies, como lagostins vermelhos, yabbies, lagostins marmorizados e muito mais. Você também pode verificar espécies locais. Cuidado ao soltar qualquer animal na natureza, pois os lagostins podem se tornar invasores com muita facilidade e destruir ecossistemas inteiros. Outro perigo é a peste do lagostim, que é mortal para espécies nativas como o Astacus europeu, mas também as espécies de lagostins japonesas e australianas parecem ser susceptíveis a esta doença altamente infecciosa do bolor aquático. 

Compatibilidade com outros habitantes da aquaponia:

1. Agressão: Os lagostins podem ser muito agressivos, especialmente quando ficam maiores. Eles atacam tudo o que encontram, especialmente peixes menores ou outros invertebrados.
2. Vulnerável: Durante os períodos de muda, quando são fáceis de ferir e matar. 
3. Esconderijos: Os lagostins precisam de esconderijos, especialmente durante a muda. Tubos de PVC, potes ou abrigos especialmente projetados para lagostins podem ser adicionados aos tanques. Precisa ter pelo menos duas aberturas, caso contrário o lagostim fica preso e comido.
4. Plantas: Eles podem cavar e arrancar plantas, então se você estiver integrando-as em um sistema com plantas diretamente no aquário (em vez de canteiros separados), escolha plantas resistentes ou proteja as raízes das plantas. Provavelmente, eles também morderão suas plantas. Compartilhar é se importar.

Rentabilidade:

1. Valor de mercado: Em muitos lugares, especialmente onde a fervura do lagostim é popular, o lagostim pode ter um bom preço.
2. Reprodução: Os lagostins podem se reproduzir em cativeiro, permitindo um programa de reprodução sustentável e potencialmente lucrativo.

Considerações éticas:

Tal como o camarão, o lagostim apresenta comportamentos naturais, incluindo disputas territoriais e a necessidade de se esconder durante a muda. Fornecer amplo espaço e esconderijos pode reduzir o estresse e aumentar o bem-estar. Os lagostins tendem a comer uns aos outros depois de trocarem a pele, se houver muita diferença de tamanho, se não houver espaço suficiente para se esconder ou se a população for muito densa. Uma forma eticamente controversa de resolver este problema é remover as duas grandes garras e todos se tornarem mais pacíficos. Qual é a sua opinião sobre isso? A remoção das garras pode ser semelhante a práticas como declamar gatos, depenar pássaros ou cortar rabos de cães, que foram criticadas e proibidas em muitas regiões devido a preocupações com o bem-estar animal.

Prós:

• Agressão Reduzida: Sem sua arma principal, camarões e lagostins tornam-se menos agressivos, pois não podem induzir ferimentos uns aos outros e reduzir o estresse e as mortes em tanques densamente povoados.
• Taxas de sobrevivência mais elevadas: Isto pode levar a populações, rendimentos e rentabilidade mais felizes e saudáveis.
• Crescer novamente: Com tempo suficiente, as garras crescerão novamente após algumas moldagens.

Contras:

• Preocupações com o bem-estar animal: A remoção das garras pode ser dolorosa e estressante para os camarões por um breve momento.
• Comportamentos Naturais: As garras são essenciais para vários comportamentos naturais, incluindo caça, escalada, acasalamento e defesa.

Opinião pessoal: É crucial priorizar o bem-estar animal em qualquer sistema agrícola ou aquapônico. Embora a maximização da rentabilidade seja essencial, ela não deve ocorrer à custa do bem-estar dos animais do sistema. Se a remoção das garras estiver sendo considerada, é vital garantir que o processo seja o mais humano possível e pesar os prós e os contras. Idealmente, a otimização das condições do tanque, o fornecimento de amplos esconderijos e a manutenção de densidades de estocagem adequadas podem reduzir a necessidade de tais intervenções.

Especialmente a adição de níveis de área de piso pode aproveitar a altura e aumentar o espaço de vida para lagostins e camarões.

Peixes Ornamentais

Aqui está uma lista de peixes ornamentais populares adequados para aquaponia:

1. Peixe dourado (Carassius auratus):

• Descrição: Estes são um dos peixes ornamentais mais populares e vêm em várias cores e padrões.
• Benefícios: Resistente, tolerante a diversas condições hídricas e produz uma boa quantidade de resíduos benéficos para as plantas.

2. Koi (Cyprinus rubrofuscus):

• Descrição: Peixes grandes e coloridos frequentemente encontrados em lagos decorativos.
• Benefícios: Resistente, resistente a muitas doenças e produz resíduos significativos.

3. Guppies (Poecilia reticulata):

• Descrição: Peixe pequeno e colorido com vários formatos de cauda.
• Benefícios: Reproduzem-se rapidamente, toleram várias condições de água e são ótimos para sistemas menores.

4. Bettas ou Peixe Lutador Siamês (Betta splendens):

• Descrição: Peixe vibrante conhecido por suas nadadeiras fluidas e natureza agressiva com outros machos.
• Benefícios: Adequado para sistemas pequenos e pode ser guardado em compartimentos ou tanques individuais.

5. Espadas (Xiphophorus hellerii):

• Descrição: Peixes de tamanho médio conhecidos pela parte inferior estendida da cauda.
• Benefícios: Resistentes, reproduzem-se facilmente e são nadadores ativos.

6. Platies (Xiphophorus maculatus):

• Descrição: Peixes pequenos e de cores vivas.
• Benefícios: Pacíficos, reproduzem-se facilmente e são tolerantes a várias condições da água.

7. Peixe-anjo (Pterophyllum):

• Descrição: Peixe distinto de formato triangular com nadadeiras longas e esvoaçantes.
• Benefícios: Nadadores graciosos, adequados para tanques maiores.

8. Tetras (várias espécies):

• Descrição: Pequenos peixes de cardume, com muitas espécies como Neon Tetra, Cardinal Tetra e Glowlight Tetra.
• Benefícios: Ativo, colorido e ótimo para adicionar movimento ao sistema.

9. Peixe-zebra (Danio rerio):

• Descrição: Peixe pequeno listrado, frequentemente utilizado em pesquisas científicas.
• Benefícios: Resistente, ativo e reproduz-se facilmente.

10. Mollies (Poecilia spp.):

• Descrição: Peixes de tamanho médio que apresentam diversas cores e formatos de barbatanas.
• Benefícios: Adaptável a várias condições de água e reproduz-se facilmente.

Dica secreta para moradores de dinheiro - camarões anões, como camarões vermelhos cristalinos, são negociados como kois com alto grau S, SS ou superior, podem render mais de 50$ a 1000$ por camarão e cada um tem apenas uma polegada no máximo. 

Outra Pecuária e Aquaponia

Se você tiver vários animais ou espaço, também poderá incluí-los em um sistema aquapônico ou adicionar canteiros aos sistemas existentes. Por exemplo, se você usá-los em um lago, a luz solar fará crescer algas como alimento extra, enquanto você pode cultivar simultaneamente ervas e vegetais. Aqui estão algumas diretrizes para integrar a hidroponia e também podem ser adicionados peixes:

• Tartarugas:

• As tartarugas produzem resíduos benéficos para as plantas.
• Certifique-se de que a temperatura da água e os níveis de pH sejam adequados para tartarugas e plantas.
• Tenha cuidado com o tipo de plantas que você cultiva no aquário, pois algumas tartarugas irão comê-las ou danificá-las se estiverem ao seu alcance

• Jacarés:

• Os crocodilos requerem muito espaço e produzem muitos resíduos.
• Seus resíduos podem ser aproveitados no sistema hidropônico, principalmente se você já possui uma instalação em grande escala. Isso removerá quaisquer trocas de água necessárias.
• A segurança é uma preocupação. Certifique-se de que a área dos jacarés esteja segura para evitar fugas e proteger os manipuladores.

• Porcos e vacas:

• Porcos e vacas não vivem na água, mas os seus resíduos podem ser integrados num sistema aquapónico.
• Considere ter uma plataforma onde os porcos possam ficar acima da água ou mover seus dejetos para a água abaixo.
• Certifique-se de que o desperdício não sobrecarregue o sistema. Monitore regularmente a qualidade da água e adicione mais canteiros.

• Patos:

• Os patos são ótimos para aquaponia. Eles ajudam a controlar pragas e seus resíduos são benéficos para as plantas.
• A lentilha-d'água pode ser cultivada na superfície da água como fonte de alimento para os patos.
• Certifique-se de que haja uma área segura para os patos fazerem ninhos e descansarem.

• Coelhos e galinhas:

• Assim como os porcos, eles não vivem na água. Porém, suas gaiolas podem ser posicionadas sobre caixas d'água para que seus resíduos possam ser aproveitados no sistema.
• Certifique-se de que as gaiolas sejam seguras e proporcionem um ambiente confortável para os animais.
• Monitore a qualidade da água para garantir que ela não fique muito poluída.

• Humanos:

• As fezes humanas também podem ser usadas para aquaponia e hidroponia.
• No Vietnã as pessoas costumavam ir ao banheiro acima da água comida pelo pangasius abaixo, talvez por isso algumas pessoas amem o sabor do peixe. 
• Os peixes ainda podem ser consumidos e os canteiros podem usar fertilizantes para sistemas circulares perfeitos.
• Para a maioria das pessoas, felizmente, isto é algo que nunca terão de experimentar, mas em casos de recursos raros, como no deserto ou em Marte, isto pode ser muito útil.

Finalidade dos sistemas aquapônicos na criação de peixes

1. Melhor qualidade da água:

• Redução de Amônia: Os peixes excretam resíduos, que incluem amônia. Altos níveis de amônia são tóxicos para os peixes. Num sistema aquapónico, as bactérias nitrificantes convertem esta amónia em nitritos e depois em nitratos, que são menos nocivos e são utilizados pelas plantas como fonte de nutrientes.
• Filtração Constante: As plantas atuam como um filtro natural, absorvendo continuamente esses nitratos, algumas também são capazes de absorver amônia e nitrito diretamente, o que resulta em água mais limpa e livre de tóxicos que é recirculada de volta aos tanques de peixes.

2. Sustentabilidade:

• Redução da sobrepesca: Ao cultivar peixes em ambientes controlados, há menos dependência dos estoques de peixes selvagens, ajudando a reduzir a sobrepesca em corpos d'água naturais.
• Conservação de Água: Os sistemas aquapônicos usam significativamente menos água do que os métodos agrícolas tradicionais porque a água é recirculada no sistema.
• Uso reduzido do solo: Os sistemas aquapônicos podem ser empilhados verticalmente, permitindo um uso mais eficiente do espaço e menos necessidade de terreno.

3. Eficiência Económica e Ambiental:

• Menor pegada de carbono no transporte: Os sistemas aquapônicos localizados podem fornecer peixe e produtos frescos às comunidades locais, reduzindo a necessidade de transporte de longa distância e a pegada de carbono associada.
• Uso reduzido de plásticos descartáveis: Com produção local e venda direta, há menos dependência de embalagens plásticas comuns em produtos de supermercado.

4. Saúde e Segurança:

• Livre de produtos químicos: Os sistemas aquapônicos podem funcionar sem o uso de pesticidas sintéticos, herbicidas ou antibióticos, resultando em produtos orgânicos e peixes mais saudáveis.
• Risco de contaminação reduzido: Os sistemas de circuito fechado apresentam um risco menor de contaminação de fontes externas.

5. Eficiência e Produtividade:

• Produção Dupla: A aquaponia permite a produção simultânea de peixes e plantas, maximizando o rendimento e a rentabilidade.
• Uso de água cinza: A aquaponia pode usar água cinza como água para lavagem de vegetais, promovendo ainda mais a conservação da água.

6. Conveniência e Estética:

• Sistemas Domésticos: Para os amadores, ter um sistema aquapônico em casa garante um fornecimento constante de ervas frescas e até peixes. É também uma ferramenta educacional para compreender os ecossistemas.
• Apelo Estético: Além da funcionalidade, os sistemas aquapônicos, principalmente os ornamentais com peixes e plantas coloridas, podem ser visualmente agradáveis ​​e servir como ponto focal em jardins ou interiores.

Qualidade da Água para Peixes Aquapônicos

Manter a qualidade ideal da água é crucial para a saúde e o bem-estar dos peixes em sistemas aquapônicos.

1. Níveis ideais de pH para peixes em sistemas aquapônicos:

• Faixa Geral: A maioria dos peixes se desenvolve em uma faixa de pH de 6.5 a 8.0.
• Necessidades Específicas: Diferentes espécies podem ter preferências específicas de pH. Por exemplo, a truta prefere níveis de pH ligeiramente alcalinos a neutros, enquanto a tilápia pode tolerar uma faixa mais ampla.
• Plantas e bactérias: É essencial equilibrar o pH dos peixes e das plantas. A maioria das plantas prefere um pH ligeiramente ácido (5.5 a 7.0). As bactérias benéficas envolvidas no ciclo do nitrogênio também têm preferências de pH, normalmente em torno do neutro.

2. Requisitos de temperatura para diferentes espécies de peixes:

• Peixes de água fria: espécies como a truta preferem temperaturas entre 50°C (10°F) e 65°C ​​(18°F).
• Peixes de água quente: espécies como a tilápia prosperam em temperaturas entre 70°F (21°C) e 90°F (32°C).
• Períodos de Transição: Mudanças graduais são essenciais. Flutuações rápidas de temperatura podem estressar os peixes, portanto, quaisquer ajustes devem ser feitos lentamente.

3. Níveis de oxigênio dissolvido necessários para a saúde dos peixes:

• Requisito Geral: A maioria dos peixes necessita de níveis de oxigênio dissolvido acima de 5 mg/L. Níveis mais elevados, em torno de 6-8 mg/L ou mais, são ainda melhores.
• Fatores que afetam o oxigênio: A água mais quente retém menos oxigênio do que a água mais fria. Além disso, uma biomassa de peixes e uma densidade de plantas mais significativas podem esgotar o oxigênio mais rapidamente.
• Aeração: Para garantir níveis adequados de oxigênio, são utilizadas pedras de ar, difusores ou cachoeiras para arejar a água.

4. Ciclo do Nitrogênio na Aquaponia e sua Importância:

• Conversão de Amônia: Os peixes expiram amônia pelas guelras. A amônia é tóxica para os peixes, mesmo em níveis baixos.
• Bactérias Nitrificantes: Bactérias benéficas convertem amônia em nitrito (também tóxico) e depois em nitrato (menos tóxico). Este processo de conversão é vital para a saúde dos peixes.
• Papel da planta: As plantas absorvem nitratos, nitritos e alguns também amônia auxiliando na purificação da água e fornecendo os nutrientes necessários ao seu crescimento.

5. Monitoramento dos níveis de amônia e nitrato no sistema:

• Amônia: Os níveis devem estar idealmente próximos de 0 mg/L. Níveis acima de 1 mg/L podem ser prejudiciais, dependendo do pH e da temperatura.
• Nitrito: Assim como a amônia, os níveis de nitrito devem estar próximos de 0 mg/L. Níveis elevados podem prejudicar os peixes.
• Nitrato: Os níveis aceitáveis ​​são normalmente abaixo de 150 mg/L, embora as plantas utilizem nitratos como nutrientes, ajudando a manter os níveis sob controle.
• Kits de teste: Teste regularmente a água usando kits de teste específicos para aquários ou aquaponia. Esses kits podem medir pH, amônia, nitrito, nitrato e, às vezes, oxigênio dissolvido. As listras são bastante precisas, mas se você quiser saber os valores exatos, apenas testes de água com gotas de líquido poderão lhe dizer a verdade.

Apresentando Peixes aos Sistemas Aquapônicos

A introdução de peixes em um sistema aquapônico requer atenção cuidadosa para garantir a saúde e o bem-estar dos peixes. Aqui está um guia baseado nos pontos que você mencionou:

1. Compreendendo a importância da aclimatação:

Embora muitos praticantes experientes de aquaponia possam ter seus métodos e atalhos, geralmente é uma boa prática aclimatar novos peixes ao sistema. Isto é especialmente verdadeiro se:

• Os peixes passaram por um longo transporte.
• Houve flutuações de temperatura durante o transporte.
• As espécies de peixes são conhecidas por serem sensíveis às mudanças no seu ambiente.

2. Iniciando o Ciclo dos Peixes em um Sistema Aquapônico:

Incorporando Bactérias:

• Minhocas ou Wigglers Vermelhos: Introduzi-los no canteiro de cultivo pode impulsionar o estabelecimento de bactérias benéficas. Esses vermes trazem consigo bactérias que ajudam a converter a amônia tóxica em nitrito e depois em nitrato menos prejudicial.
• Plantas: Se você tiver um número significativo de plantas prontas para serem integradas, poderá adicionar peixes simultaneamente. As plantas ajudarão a absorver quaisquer picos iniciais de amônia e nitrito, protegendo os peixes. 

Nosso guia de plantas dá ideias de sabores que você deseja em sua vida.

3. Aclimatando Novos Peixes ao Sistema:

Processo passo a passo:

1. Flutuando o Saco: Ao receber o peixe, coloque o saco lacrado na superfície do tanque. Isso ajuda a equalizar a temperatura dentro do saco com a do tanque.
2. Vire a parte superior da bolsa do avesso: Isso permitirá que a bolsa flutue sem entrar água.
3. Introdução gradual de água: Adicione lentamente pequenas quantidades de água do tanque ao saco durante um período de 30 minutos a uma hora. Esta introdução gradual ajuda os peixes a se aclimatarem ao pH, à dureza e a outros parâmetros da água do seu sistema.
4. Transferindo os Peixes: Usando uma rede (ou com as mãos se você for gentil e for seguro para a espécie), transfira os peixes do saco para o tanque. Certifique-se de não introduzir água de transporte em seu sistema, pois ela pode conter produtos químicos ou contaminantes.
5. Observação: Monitore os peixes em busca de quaisquer sinais de estresse ou desconforto. Certifique-se de que eles estão nadando normalmente e não demonstram nenhum desconforto.

4. Dicas adicionais:

• Quarentena: mesmo que você nunca tenha tido problemas, colocar peixes novos em quarentena pode ser uma boa prática. Ajuda a garantir que quaisquer doenças ou parasitas potenciais não sejam introduzidos em seu sistema principal.
• Água para transporte: Como você mencionou com razão, é crucial não introduzir água para transporte no sistema. Alguns fornecedores utilizam tranquilizantes ou outros produtos químicos para reduzir o stress dos peixes durante o transporte.

Embora existam vários métodos e crenças relativamente à introdução de peixes em sistemas aquapónicos, o objetivo principal permanece o mesmo: garantir a saúde e o bem-estar dos peixes. Ser paciente e atento durante este processo pode levar a um sistema aquapônico próspero e produtivo.

Garantindo a saúde dos peixes

Garantir a saúde dos peixes num sistema aquapónico é de suma importância, não só para o bem-estar dos peixes, mas também para a produtividade global e o equilíbrio do sistema.

1. Prevenção de doenças, estresse e parasitas:

• Melhorar a qualidade dos alimentos: Garantir que os peixes sejam alimentados com uma dieta balanceada e adequada à sua espécie. Ração de qualidade rica em proteínas e ômega 3 promove melhor crescimento e resposta imunológica.
• Luz solar: Embora a luz solar direta possa ajudar os peixes a sintetizar certas vitaminas, tome cuidado para não superaquecer a água ou causar o crescimento excessivo de algas.
• Qualidade da água: Mantenha os níveis adequados de pH, amônia, nitrito e nitrato. Monitore regularmente e ajuste conforme necessário.
• Evite o excesso de estoque: A superlotação pode causar estresse, esgotamento de oxigênio e rápida propagação de doenças.
• Aumentar a densidade das plantas: Mais plantas podem ajudar a absorver o excesso de nutrientes, melhorando assim a qualidade da água.
• Mudanças de água: Se as condições da água se deteriorarem, mudanças parciais de água podem ajudar a restabelecer o equilíbrio. No entanto, num sistema aquapónico bem equilibrado, não devem ser necessárias mudanças frequentes de água.
• Aumentar o tamanho do tanque: Se possível, forneça uma área de natação maior para os peixes, reduzindo o estresse e possíveis agressões.
• Evite toxinas: certifique-se de que nenhum produto químico ou substância prejudicial entre em contato com o sistema.

2. Causas das Doenças:

• Água Suja: Leva ao acúmulo de substâncias nocivas que podem estressar os peixes e causar doenças.
• Superlotação: Muitos peixes em um espaço limitado podem aumentar a agressividade, o estresse e a propagação de doenças.
• Filtração inadequada: Sem filtragem adequada, podem acumular-se substâncias nocivas.
• Canteiro de cultivo: Canteiros de cultivo pequenos ou potência insuficiente da bomba podem fazer com que a sujeira permaneça no tanque.
• Superalimentação: Os peixes também podem morrer por serem muito gordos.
• Desnutrição: Peixes contrários, sem proteína e gordura suficientes, podem adoecer mais facilmente.
• Alimentos de má qualidade: podem levar à desnutrição e ao aumento da suscetibilidade a doenças.
• Toxinas: Produtos químicos ou outros contaminantes podem introduzir doenças ou enfraquecer os peixes.

3. Aumentar a resistência a doenças:

• Filtro de Areia Gravitacional: Ajuda a remover partículas suspensas e possíveis patógenos.
• Minhocas: Contribuem para decompor os resíduos dos peixes, reduzindo o acúmulo de substâncias nocivas e ao mesmo tempo matando patógenos e parasitas.
• Observações Regulares: Monitore sempre o comportamento e a aparência dos seus peixes. A detecção precoce de quaisquer anomalias pode levar a intervenções mais rápidas e melhores resultados.

4. Lidando com peixes mais fracos:

• Isolamento: Se um peixe parecer doente ou estressado, considere isolá-lo em um aquário separado para evitar a propagação de doenças e monitorar de perto sua condição.
• Aconselhamento veterinário: Se vários peixes apresentarem sinais de doença, pode ser benéfico procurar aconselhamento de um veterinário ou especialista em peixes.

Doenças comuns dos peixes na aquaponia e seus sintomas

Aquários lotados são sempre focos de parasitas e doenças. Um canteiro com filtro de areia por gravidade e minhocas remove muitas dessas doenças da água e dos resíduos dos peixes.

Tenha também em mente que há sempre um pequeno número de peixes que estão com falta de tamanho e que irão recuar cada vez mais com o passar do tempo. Eles são mais enganadores para ficarem doentes.

Assim como os humanos, os peixes adoecem mais facilmente quando estão constantemente estressados, têm uma dieta inadequada ou são constantemente envenenados por água poluída. O tratamento é simples: melhores condições de vida. 

Muitas dessas doenças estão ligadas a bactérias e é a razão pela qual as pisciculturas usam tanto antibióticos. Isso não significa que todas as bactérias sejam ruins. Em vez disso, essas infecções bacterianas só surgem se as condições da água, como baixo teor de oxigênio, amônia, nitrito, muita sujeira, temperatura, fezes de peixes não filtradas, superpopulação ou estresse constante, forem proeminentes. Peixes saudáveis ​​nunca ficam doentes, mesmo que as mesmas bactérias estejam presentes.

Em casos extremos você pode separar os indivíduos e tratá-los em um tanque de quarentena.

Os peixes são como qualquer outro animal de estimação: precisam de boa comida e de alguns tapinhas para saberem que são amados. 

Alimentação e Nutrição de Peixes

Fornecer nutrição adequada é essencial para a saúde e produtividade dos peixes em um sistema aquapônico. Quer você escolha rações comerciais, receitas caseiras ou uma combinação de ambos, garantir uma dieta balanceada resultará em peixes mais saudáveis ​​e em uma experiência aquapônica mais bem-sucedida. Isso também garantirá que o peixe que você ingere tenha a mais alta qualidade possível e seja rico em ômega 3.

1. Requisitos de proteína e gordura para peixes:

• Estágios da vida: Muitas espécies de peixes começam como carnívoros em seus estágios juvenis, necessitando de dietas ricas em proteínas. À medida que amadurecem, suas necessidades alimentares podem mudar.
• Fontes de proteína e gordura: Ração comercial de alta qualidade para peixes, insetos, larvas de mosquitos e certos tipos de organismos aquáticos, como pulgas d'água ou anfípodes, podem ser excelentes fontes de proteína. Esses alimentos são ricos em ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6, benéficos tanto para os peixes quanto para os humanos que os consomem.

2. Requisitos de carboidratos para peixes:

• Carboidratos Processados: Semelhante aos humanos, carboidratos processados ​​em excesso, como açúcar, produtos de farinha branca como pão, macarrão, arroz e outros carboidratos pode levar a problemas de saúde nos peixes, incluindo obesidade e complicações relacionadas.
•  Carboidratos Benéficos: Alimentos ricos em fibras, como certas verduras e vegetais, podem ser benéficos para peixes onívoros e herbívoros, auxiliando na digestão e promovendo a saúde intestinal.
• Benefícios das sobras de alimentação: O uso de sobras de comida pode ser sustentável e eficiente, reduzindo o desperdício e proporcionando nutrição variada aos peixes.

3. Necessidades de micronutrientes dos peixes aquapônicos:

Os micronutrientes nos peixes funcionam de forma semelhante à forma como interagem no nosso corpo: 

• Potássio: Vital para a função nervosa e controle muscular.
• Magnésio: Importante para diversas reações bioquímicas no corpo.
• Selênio: Um oligoelemento essencial que apoia o sistema imunológico.
• Zinco: Importante para o crescimento, função imunológica e cicatrização de feridas.
• Ferro: Vital para a saúde do sangue e transporte de oxigênio.

4. Opções comerciais de alimentação para peixes:

• Ração Peletizada: São formulados para fornecer nutrição balanceada aos peixes. Eles vêm flutuando ou afundando e em tamanhos diferentes para vários estágios de peixes.
• Alimentação Especializada: Dependendo da espécie de peixe, estão disponíveis rações especializadas que atendem a necessidades dietéticas específicas.

5. Receitas caseiras de ração para peixes:

A criação de rações caseiras para peixes permite maior controle sobre os ingredientes, garantindo uma nutrição fresca e variada. Aqui está uma receita básica:

Ingredientes:

• Peixe fresco/seco (como sardinha ou cavala) ou farinha de peixe para obter proteínas. Você pode um
• Legumes (como espinafre, cenoura e ervilha) para obter vitaminas e fibras.
• Grãos (como quinoa ou aveia) em quantidades limitadas.
• Spirulina em pó para adição de proteínas, gorduras e micronutrientes.

instruções:

1. Misture todos os ingredientes para criar uma pasta.
2. Espalhe a pasta em uma assadeira.
3. Seque no forno em temperatura baixa ou use um desidratador.
4. Depois de seco, quebre em pequenos pedaços adequados ao tamanho do peixe.
5. Armazenar em local fresco e seco.

Da mesma forma que o nosso corpo é feito de coisas que consumimos no passado, a qualidade dos alimentos que você produz é o resultado direto dos ingredientes que você alimenta os peixes durante suas vidas.

Alimentar regularmente ervas, saladas, folhas e vegetais para manter o sistema digestivo saudável, pois os humanos também precisam deles. Desta forma, não temos de compostar restos de comida, mas sim alimentá-los e manter o maior potencial energético das calorias em vez de fertilizantes. Além disso, produzimos menos resíduos orgânicos em nosso lixo, que acabam em aterros onde ficam contaminados e se tornam impróprios para consumo, ao mesmo tempo que produzem metano.

Alimentando peixes para a saúde

1. Você é o que você come. A qualidade dos ácidos graxos dos peixes é tão alta quanto a dos alimentos que você alimenta porque os próprios peixes não são capazes de produzir ômega 3. Somente plantas e algas podem produzir ômega 3. Mas o ômega 3 das plantas não é o mesmo que os ácidos graxos de algas e peixes: EPA, DHA e ALA diferem em conteúdo. As plantas contêm principalmente ALA, mas não EPA e DHA, e o corpo humano tem capacidade limitada de converter ALA em EPA ou DHA. Os níveis de DHA são elevados na retina dos olhos, no cérebro, no esperma e têm funções essenciais no coração, sistema vascular, sistema imunológico, sistema endócrino e pulmões..
2. Todas as rações comerciais possuem conservantes químicos porque o ômega 3 é uma gordura insaturada que se oxida muito rapidamente e se torna tóxica. Até encontrarmos mais conservantes naturais derivados de sementes e nozes solúveis em água, este é um facto que devemos aceitar. Penso que a forma mais sustentável de garantir que o seu peixe tenha ómega 3 suficiente é suplementar algas ou óleo de krill.
3. Cultive suas próprias algas. As algas são especiais em comparação com outras plantas porque convertem o nitrogênio diretamente em aminoácidos e o carbono diretamente em ácidos graxos, crescem muito rápido, permanecem produtivas com luz de 24 horas no ciclo se os nutrientes e o CO2 forem suficientes, enquanto as plantas reduzem sua produtividade após uma certa quantidade de horas de luz solar.
4. Alimente restos de comida, como cortes ou sobras de vegetais, exceto carne e molhos, certifique-se de que estejam em pedaços do tamanho da boca para o peixe consumir.
5. Lembre-se de que temperaturas mais baixas requerem menos alimentação do que temperaturas mais altas. Abaixo de 10°C ou 50°F muitos peixes param de comer ou em quantidades mínimas. Portanto, faça sua pesquisa sobre seus peixes específicos. 
6. Alimente com mais frequência com pequenas quantidades em vez de quantidades maiores de forma irregular. Isso ajudará os peixes menores a terem melhores chances de comer comida suficiente.
7. Use minhocas e mosca-soldado negra para converter resíduos orgânicos inadequados em proteínas e gordura e para garantir conteúdo proteico suficiente
8. Alimente seus peixes com ervas e folhas em excesso, velhas, secas e podres. Percebi que meus peixes adoram cebolas galesas.
9. Cultive algumas plantas para os seus peixes na água: a lentilha-d'água e a azolla são ricas em proteínas e contêm ômega 3. Todas essas plantas filtram a água e ao mesmo tempo oferecem alimentos valiosos. Por exemplo, o espinafre aquático contém muitas vitaminas, minerais e antioxidantes, e você também pode consumir tudo isso!
10. Cultive plantas para seus peixes: moringa, espinafre Malabar, pechay, folhas de batata doce, salsa, folhas de pimenta e quase todas as folhas verdes comestíveis podem ser alimentadas.

Criação e Reprodução

- Técnicas de criação de peixes aquapônicos

Cada peixe é diferente. os peixes dourados começam a caçar uns aos outros, outros peixes começam a se separar em um canto e a defendê-lo agressivamente, enquanto as mães tilápias mantêm os ovos e os filhotes na boca até que se desenvolvam. Ela os deixa sair para que os bebês possam comer e quando um predador em potencial chega, eles nadam em sua boca. Isso torna muito fácil reproduzi-los, pois basta colocar a mãe em um aquário separado e começar a alimentar os bebês. 

- Determinação do sexo em peixes 

Para muitos peixes é muito difícil determinar o sexo para um iniciante, pois eles não apresentam diferenças externas. Mas isso não é necessário porque eles encontrarão pares sozinhos se a água e as condições de vida forem boas.

Normalmente, se as fêmeas estiverem prontas para botar ovos, elas desenvolverão a chamada mancha de ovo. Parece um ferrão e se destaca cada vez mais à medida que ela se aproxima da postura dos ovos. No dia do acasalamento, o macho também desenvolverá um ferrão pequeno, mas mais fino que o das fêmeas.

- Condições e requisitos de desova 

Se o seu sistema estiver funcionando bem e você tiver peixes que podem desovar em água doce, é muito provável que seus peixes desovem mais cedo ou mais tarde. O único problema é que na maioria das vezes outros companheiros de peixe comem os ovos ou os filhotes instantaneamente se o aquário não tiver nenhuma estrutura de esconderijo. Quando você notar que seus peixes estão acasalando, basta pegá-los em um aquário separado. Tente conectar a água do tanque separado e seu sistema aquapônico para manter o poder de filtragem de todo o sistema. Faça alguma pesquisa sobre o seu peixe específico, pois nenhum peixe é igual a outro. 

Processos de Incubação e Incubação de Peixes

1. Desova: É quando os peixes põem os ovos. Algumas espécies depositam ovos em ninhos ou no chão, enquanto outras liberam ovos em cavernas, tubos ou na coluna d'água.
2. Fertilização: Para muitas espécies, a fertilização acontece externamente. O macho libera esperma na água, que fertiliza os óvulos. Este processo também pode ser feito manualmente.
3. Incubação: Este é o período entre a fertilização e a eclosão. A duração varia entre as espécies.

• Temperatura: A temperatura da água pode afetar a velocidade de desenvolvimento. A água mais fria pode retardar o desenvolvimento, enquanto a água mais quente pode acelerá-lo.
• Oxigênio: O oxigênio é essencial para o desenvolvimento dos embriões. Em algumas configurações, pedras de ar ou movimentos suaves da água podem ajudar a garantir níveis adequados de oxigênio.
• Proteção: Dependendo da espécie, os pais podem guardar os ovos ou os ovos podem ser deixados sozinhos. Num ambiente aquapônico, é necessário separar os ovos dos outros peixes para evitar que sejam comidos.
• Folhas secas de amendoeira marinha: Podem ser adicionadas para proteção natural extra, pois reduzem a concentração de bactérias e infecções fúngicas.

1. Eclosão: Quando o embrião estiver totalmente desenvolvido, ele se libertará do ovo. Nesta fase, o peixe é denominado “larva” ou “alevino”.

Cuidar de alevins e peixes juvenis

1. Separação: Para proteger os alevinos de serem comidos por peixes maiores, é necessário separar os ovos e as desovas em um tanque diferente ou em uma caixa de reprodução dentro do mesmo tanque.
2. Alimentando:

Nos primeiros dias, as novas crias comem a gema do ovo. Alimente pequenas quantidades com frequência. O amarelo de ovo de galinha é ideal e todo mundo tem em casa.

• Infusórios: São organismos minúsculos, ideais para alimentar alevins muito pequenos.
• Artémia bebé: À medida que os alevinos crescem, podem ser alimentados com artémia bebé.
• Flocos / pellets triturados: Quando são maiores, os alevinos podem ser alimentados com ração de peixe finamente triturada.
• Amarelo do ovo: Cozinhe e amasse com as mãos. 

1. Qualidade da água:

• Trocas frequentes de água: notei que meus filhotes são menos sensíveis à qualidade da água do que seus adultos. Pequenas trocas regulares de água podem ajudar a mantê-la limpa sem causar mudanças drásticas nos parâmetros da água. Você também pode configurar uma pequena bomba que bombeia a água para o tanque de fritura e flui de volta para o tanque principal.
• Filtragem suave: Correntes fortes podem ser prejudiciais aos alevinos. O uso de aeroteres cria fluxo de água e o fluxo pode ser ajustado à taxa de fluxo de ar para criar um ambiente seguro. Um filtro de esponja de elevação de ar é barato e pode ser facilmente feito por você mesmo.

1. Monitoramento do crescimento: À medida que os alevinos crescem, pode ser necessário separá-los com base no tamanho para garantir que os alevinos maiores não intimidem ou comam os menores. Acredite em mim, quando você começar a lamber sangue com seu sistema aquapônico, você montará mais e mais tanques porque nunca há espaço suficiente.
2. Introdução Gradual: Uma vez que os alevinos tenham crescido o suficiente para não servirem de alimento para peixes maiores, eles podem ser introduzidos na aquaponia principal. Isto deve ser feito gradualmente para permitir que se aclimatem ao novo ambiente e à presença de peixes maiores.
3. Monitoramento da saúde: Fique atento a sinais de doença ou estresse, como nadadeiras presas, natação errática ou descoloração. Uma ação imediata pode prevenir a propagação de doenças e aumentar a taxa de sobrevivência dos alevinos. Você deve sempre tentar melhorar as condições de vida em vez de adicionar produtos químicos.

Lembre-se de que os cuidados específicos e os processos de incubação podem variar enormemente com base nas espécies de peixes, por isso é essencial pesquisar as necessidades específicas das espécies com as quais você está trabalhando. 

Fato interessante: os alevinos de disco se comportam como mamíferos enquanto se alimentam do muco de seus pais durante as primeiras duas a três semanas. 

Comportamento e compatibilidade dos peixes

Assim como os cães e os gatos, os peixes são indivíduos, então o que funciona para mim pode não funcionar para você. Também muitos fatores influenciam seu comportamento. 

• Tamanho do tanque
• Densidade Demográfica
• Temperatura
• Claro
• Abundância de alimentos
• Clareza da Água
• Distância Visual
• Estrutura
• Esconder espaço
• Outros peixes de tamanho predatório
• Condições da Água

1. Comportamento Social de Diferentes Espécies de Peixes

Os peixes podem ser categorizados com base em seus comportamentos sociais:

• Peixes de cardume: Esses peixes preferem ficar em grupos e se sentem mais seguros quando estão com sua própria espécie. A maioria dos peixes pequenos começa como enxames para se protegerem de predadores maiores.
• Peixes Solitários: Esses peixes preferem ficar sozinhos e às vezes podem ser agressivos com sua própria espécie. Os exemplos incluem muitas espécies de percas.
• Pares ou pequenos grupos: Alguns peixes preferem ficar em pares ou em pequenos grupos. Os exemplos incluem peixes dourados e koi.

2. Agressão e Territorialidade em Peixes Aquapônicos

Em sistemas aquapónicos, os peixes são frequentemente mantidos para a produção de resíduos em benefício das plantas. Os peixes aquapônicos comuns incluem tilápia, bagre e carpa.

• Tilápia: Embora geralmente pacíficas, podem se tornar territoriais, especialmente durante a reprodução.
• Peixe-gato: Geralmente não são agressivos, mas podem ser territoriais em baixa densidade populacional.
• Carpa: Dependendo da espécie e do ambiente, a carpa pode variar de pacífica a um tanto territorial.

3. Compatibilidade entre diferentes espécies de peixes

Ao combinar espécies, considere:

• Tamanho: Peixes maiores podem comer peixes menores. Tudo que cabe na boca é visto como comida
• Dieta: Garantir que todas as espécies tenham suas necessidades alimentares atendidas.
• Nível de atividade: Peixes ativos podem estressar espécies mais sedentárias.
• Parâmetros da água: Certifique-se de que todas as espécies tenham requisitos semelhantes de pH, temperatura e dureza.
• Temperamento: Peixes agressivos podem não ser adequados para peixes pacíficos.

Você tem alguma experiência com peixes que se harmonizam?

4. Densidades de estocagem ideais para diferentes raças de peixes

A densidade de estocagem refere-se ao número de peixes por unidade de volume de água. O excesso de estoque pode causar estresse, doenças e má qualidade da água.

• Regra geral: Uma diretriz comum é 0.5 libra de peixe adulto por galão de água. No entanto, esta é uma estimativa aproximada e as necessidades específicas dos peixes e a capacidade do sistema de filtração devem ser consideradas.
• Você também pode começar com grandes quantidades de alevinos e comê-los à medida que crescem. No final você acabará com alguns exemplares gigantes.
• Aquaponia: Em sistemas aquapônicos, a densidade populacional pode ser maior, mas isso depende da eficiência da filtração da planta e das espécies em questão.

5. Resposta dos Peixes às Mudanças Ambientais

Os peixes são sensíveis a mudanças ambientais rápidas e mudanças repentinas podem ser estressantes ou letais.

• Temperatura: Mudanças rápidas podem chocar os peixes. É essencial aclimatar os peixes lentamente ao apresentá-los a um novo aquário.
• pH e dureza: Mudanças repentinas podem afetar a saúde dos peixes. A monitorização e os ajustes regulares são cruciais, mas normalmente o sistema aquapónico fará o trabalho e auto-regular-se-á.
• Iluminação: Muitos peixes preferem um ciclo dia/noite consistente. A luz brilhante e repentina pode ser estressante, mas às vezes inevitável com muitas luzes LED.
• Qualidade da Água: Altos níveis de amônia e nitrito podem ser prejudiciais. Testes regulares da água no início garantem a saúde dos peixes e as mudanças na água podem ajudar a manter um ambiente saudável nos piores cenários.

Com o consumo de carne e peixe também vem a responsabilidade de garantir que a vida dos peixes termine da forma mais livre de dor e estresse possível.

Colheita e Manejo de Peixes

1. Determinando o momento certo para colher peixes

• Tamanho e idade: Para muitos peixes, atingir um determinado tamanho ou idade é o principal determinante para a colheita. Por exemplo, a tilápia costuma ser colhida quando atinge um peso de 1 a 2 libras.
• Demanda do Mercado: A demanda por tamanhos ou pesos específicos pode influenciar o momento da colheita.
• Saúde e Qualidade: Somente peixes saudáveis ​​devem ser colhidos. Sinais de doença ou estresse podem indicar que as condições não são ideais para a colheita.

2. Técnicas para acabar com a vida de um peixe de maneira humana

1. Atordoamento percussivo: Um golpe forte, mas poderoso, na cabeça com uma madeira redonda e grossa ou um martelo diretamente na área onde está o cérebro pode fazer um peixe perder a consciência de forma eficaz e humana.
2. Se o olho de peixe começar a rolar para trás, você sabe que fez certo. Às vezes, o peixe começa a tremer como um ataque epiléptico, mas ainda perde a consciência. Se o peixe ainda se mover normalmente, bata novamente na cabeça dele. 
3. Enquanto o peixe perde a consciência, pegue uma faca afiada e apunhale-a no coração. Está localizado na parte inferior do peixe, entre as barbatanas peitorais. Depois disso, você corta as guelras para que possa sangrar. Então você esfaqueia o cérebro logo acima dos olhos. Finalmente, você também deve cortar a coluna logo atrás da cabeça para garantir uma morte rápida e sem dor. Alguns peixes, como grandes cabeças de cobra, são muito difíceis de matar com o primeiro golpe na cabeça e requerem alguma prática.

Outro método de matança humana é a pasta de gelo: mergulhar os peixes em uma mistura de gelo picado e água pode reduzir sua taxa metabólica, levando à inconsciência e à morte. Este método é mais humano com água gelada. Prossiga com o ponto III.

Por último, você também pode usar água gaseificada, pois os peixes perderão a consciência rapidamente

porque o sangue flui das guelras diretamente para o cérebro. Continue com o ponto III.

Se tiver certeza de que o peixe está morto, você pode começar a limpá-lo para comer.

3. Processamento e tempero de peixe para consumo

1. Descamação: As escamas são removidas com um raspador ou com as costas de uma faca.
2. Evisceração: É feito um corte da abertura até a cabeça e os órgãos internos são removidos. A cavidade deve ser enxaguada para remover qualquer resíduo. Cuidado ao cortar a vesícula biliar, pois pode vazar seu sabor amargo para o peixe. 
3. Filetagem: A carne é cortada das espinhas, resultando em pedaços de peixe desossados.
4. Bifes: Para peixes maiores, são feitos cortes transversais, resultando em filés de peixe com uma porção da espinha dorsal. 
5. Bonefree: Com uma pinça você pode remover todos os ossos restantes.

4. Armazenamento e preservação de peixes colhidos

• Refrigeração: Os peixes devem ser armazenados em temperaturas um pouco acima de zero (32°F ou 0°C) e consumidos dentro de alguns dias.
• Congelamento: Para um armazenamento mais longo, o peixe pode ser congelado. É melhor selá-los a vácuo para evitar queimaduras de congelamento.
• Fumar: Fumar peixe pode adicionar sabor e prolongar a vida útil.
• Enlatamento: O peixe pode ser conservado em conserva, mas é essencial seguir práticas seguras de enlatamento para prevenir doenças de origem alimentar.
• Secagem: Em algumas culturas, o peixe é seco ao sol com sal ou em desidratadores para preservação.

5. Ferramentas e equipamentos para manuseio de peixes

1. Redes: Utilizadas para capturar e transportar peixes.
2. Caixas/baldes para peixes: Para guardar peixes após a captura.
3. Facas: Para eviscerar, filetar e dimensionar.
4. Pau ou Martelo: Para acertar o peixe inconsciente.
5. Scalers: Ferramentas projetadas especificamente para remover escamas de peixe.
6. Optar por Luvas: Para proteger as mãos e garantir uma melhor aderência.
7. Tábuas de cortar: De preferência aquelas que sejam fáceis de limpar e desinfetar.
8. Caixas de gelo ou refrigeradores: Para armazenar peixes em baixas temperaturas imediatamente após a colheita.

Ao manusear peixes, é essencial manter a limpeza e garantir que as ferramentas estejam afiadas. Isto não só garante a qualidade e segurança do peixe, mas também respeita a vida do animal, processando-o de forma eficiente e humana.